由於今年生日在平日，於是提前和家人一起過生日，
每年節日幾乎都吃西餐或是火鍋，今年想來點新口味，
於是選定近期台中超有名的鴨片館！
我們7個人吃8道菜，真的超級飽，
#松柏長青
這是涼拌菜，吃起來很清爽，
尤其是醬汁部分讓人一口接一口，
雖然是簡單的一道菜但是味道非常好！
#芋香牛肉絲
這道可以選擇牛肉或是豬肉，
我原本很怕芋頭味很重，因為我吃芋頭只吃甜的，聽到菜名本來還怕怕的，
但是料理起來芋頭味道淡淡的，很點綴這道菜，
吃起來也是美味不油膩，芋頭絲還脆脆的，
為這道菜的口感更加分
#合菜玳瑁
其實原本不知道玳瑁是啥意思，後來查了一下，
才發現原來是指海龜，最上層的蛋是龜殼的意思，
裡面有木耳、豆芽、紅蘿蔔絲、冬粉等，
是一個大人小孩都可以接受的菜
#北平烤鴨
這就是除了我之外的主角了！
店員會在桌邊片鴨給大家看，
一刀下去鴨肉都還是冒熱氣，真不知道店員是不是練過鐵沙掌，
片好的鴉片會放在有鴨子造型的盤子上，
而且會按照部位放好，
上桌的時候店員也會講解，
烤鴨可以單吃，也可以用麵餅包著吃，
有給配菜，分別是小黃瓜、蔥段，
我第一片先單吃，哇噻～
皮真的是很脆，而且油脂也很剛好，肉還有肉汁，
真的非常好吃～～～～
#鹹酥鴨架
這是用片完的鴨做成的料理，
基本上就是吃一個香味，
很適合當下酒菜，
由於我們點了很多菜，
這道就直接當選打包的第一名哈哈
#麻婆豆腐
這個麻婆豆腐就是干飯的節奏啊！！
超級下飯，味道層次很足，
微辣但是辣椒香又會慢慢的浮現，
剛入口的時候是溫和的辣香，
再咬幾下辣味完全席捲了味蕾，
平常沒吃辣的人可能會覺得有點辣，
但是是忍一下就過了，
是個有高潮迭起有生命的辣哈哈哈哈
#蘿蔔絲餅
這蘿蔔絲只能用塞！爆！兩個字來形容，
店員說要趁熱吃，但是餅內的湯汁非常足，
會燙到舌頭的餒～～哈哈
餅皮很酥脆，也有白芝麻的香氣，
加上裡面爆出的蘿蔔絲，超級幸福！！
#酸菜白肉鍋
這是重頭戲2號，跟烤鴨一樣要先預訂，
不然現場可是吃不到喔！
整鍋端上來超有氣勢，
內有凍豆腐、肉片、酸菜、魚丸、肉丸、鮮蝦等，
但是口味我們吃不太習慣～～～
酸菜真的有夠酸><
不過肉片厚薄度很剛好，不會過酸，
只是吃菜的話就會覺得有夠酸，
而且裡面還有寬冬粉，吸滿湯汁後真的很！入！味！（就是很酸）
因為太大鍋後來打包回家，
隔天吃了更酸><
喜歡吃酸菜白肉鍋的人千萬不要錯過了～
但我吃到很想加辣椒，
因為任何東西加辣椒就會很好吃哈哈哈
店家資訊
鴨片館
推薦程度：4（滿分5顆星）
平均消費：550/人
電話：04-36095555
地址：408台中市南屯區文心南三路555號
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