其實我本身沒有那麼愛咖哩（也可能是沒吃過很好吃的咖哩！）
大概就是泰國綠咖喱覺得好好吃哈哈～
而且咖哩有很多種，有紅、綠、黃甚至是黑咖哩，
因各國口味而有差異！尤其是台灣的螢光咖哩（算是我最不愛的味道）
但這間是朋友推薦，
那肯定是要先去創始店吃吃看吧！🙌
雖然是平日，但晚餐時段還是要排一下隊～
店員會先詢問人數，然後人數到齊才可以排隊唷！
（不過我是一個人，很快
）
裡面大概是八個位子，不過翻桌率是算快的
入座後，桌上有餐具、紙巾、水、酒精，
就像在日本吃拉麵的感覺～～
這邊走過去是廁所唷～
他其實就只有分雞肉、牛肉兩種口味，
我當然要點綜合啊～才可以都吃到😋！
同時我也加點了天婦羅、炸餛飩（各$40）
⭐️綜合牛雞熟成咖哩定食
上面有滿滿的洋蔥丁以及蒜苗，超喜歡❤️
那咖哩醬的部分，哇 其實我有嚇到
（畢竟前面有說我平常真的不太主動點咖哩，）
特製辣油的銷魂香氣，還漸漸透出淡淡果香，
雖濃郁卻不會甜膩，反倒是讓整體層次提升！
雞肉、牛肉都很大塊，很滑嫩好吃！
以及配菜馬鈴薯、半顆溏心蛋，都是先炸過的
還有附醃蘿蔔，解膩的好東西！！
味增湯中規中矩，已經是有接近日本的味道了
那白飯跟味增湯都可以續一次～
（醬好吃到我有續了一次飯喔😋，飯還是偏硬的我超愛！）
⭐️手工牛蒡天婦羅 ⭐️招牌炸餛飩
兩個都炸得很酥脆，尤其炸餛飩沾咖喱醬，別有風味～
吃完真的超飽，畢竟我續飯還續湯嘿嘿～
我一定還會去二訪三訪，推薦大家一定要去吃吃看！
不過每個人對咖哩喜愛的口味不太一樣，
我只能說，不愛咖哩的我都驚豔了！！！
價格上$230左右我覺得有符合他的用餐環境、食物品質等等！
⭐️店家資訊｜通庵 熟成咖哩 創始店
評分：🌕🌕🌕🌕🌑
地址：台北市大安區通安街115號
分店：新北雙和店、台北中山店
內用✔️ 外帶✔️ 外送✖️
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